TAPPO CORONA PER FERMENTAZIONE
“Calibrare l’ingresso di ossigeno durante l’affinamento in bottiglia:
strumento indispensabile per raggiungere l’eccellenza”.
La gamma delle guarnizioni PE.DI offre al vinificatore esperto uno strumento prezioso
per modulare i vini in base alle annate e allo stile che si intende raggiungere.
Adatto per tiraggi di lunga durata e a tutti i tipi di cantine incluse quelle umide.
Consigliato per linee di tiraggio ad alta velocità, garantisce usura minima delle testine di tappatura, di facile applicazione e resistente all’umidità.
Adatto a cantine asciutte e più duttile rispetto all’acciaio.
Vasto assortimento di colori per distinguere le vostre cuvée.
Arricchite da additivi che ne migliorano l’elasticità e ne riducono la permeabilità osmotica.
Best seller della gamma PE.DI. La sua morbidezza garantisce un’eccellente tenuta meccanica alla pressione. Ideale per tempi di affinamento medi, indicativamente fino a 48 mesi.
Valida alternativa al TOP+ quando si necessita di una micro-ossigenazione leggermente superiore. Indicato per i vini base tendenti alla riduzione e per affinamenti di media durata, fino a 36/48 mesi.
Ideale nelle annate calde e mature con basi in evoluzione precoce. Utilizzato per affinamenti medio lunghi fino a 60 mesi ed oltre.
OXYSORB grazie ai SOLFITI racchiusi al suo interno, assorbe attivamente l’ossigeno durante il processo di osmosi impedendone l’ingresso ed il contatto con il contenuto della bottiglia.
VERGINE PVC FREE
Scambio gassoso ottimale per la maturazione rapida dei vini metodo classico che richiedono un affinamento di breve durata fino a 24 mesi.
Rivestimento bilaterale in film Saranex su entrambi i lati. Guarnizione “barriera”, la meno permeabile del nostro assortimento. Preserva profumi e freschezza nel tempo, ideale per maturazioni e stoccaggio di lungo periodo, anche oltre 72 mesi senza temere l’ossidazione.
Proponiamo prodotti di elevata qualità con caratteristiche uniche che possono essere sintetizzate in sei punti chiave:
1
TAPPI CORONA PRODOTTI IN CONFORMITÀ CON LE RACCOMANDAZIONI CONTENUTE NELLA GUIDA QUALITÀ REDATTA DAL COMITÉ CHAMPAGNE “Comité Interprofessionnel du vin de Champagne”, un organismo creato dal legislatore francese per tutelare al meglio il mercato dello Champagne, compreso il controllo dei prodotti di filiera e confezionamento legati alla sua produzione e conservazione.
2
METALLI PREGIATI DI FORNITORI QUALIFICATI E CERTIFICATI, secondo normative internazionali relative al confezionamento di chiusure per alimenti e bevande. La banda stagnata è E4/E4 (4 strati di copertura in stagno) per una maggiore resistenza all’ossidazione. L’acciaio inox è AISI 430, l’alluminio in lega 5052.
3
GUARNIZIONI INNOVATIVE per un ruolo chiave nella seconda fermentazione, con possibilità di scegliere tra diverse permeabilità e regolare la perdita di CO2 e l’entrata di O2. La gamma delle guarnizioni PE.DI offre al vinificatore esperto uno strumento prezioso per modulare i vini in base alle annate e allo stile che si intende raggiungere.
4
STUDIO E SVILUPPO COSTANTE MIGLIORIE TECNICHE grazie a collaborazioni nazionali ed internazionali con i principali produttori di materie prime e/o con Comitati Scientifici e Universitari.
5
TUTELA ANTICONTRAFFAZIONE con stampa del logo aziendale della PE.DI all’interno della guarnizione in polietilene iniettato.
6
PERFETTA TENUTA MECCANICA E GARANZIA DI ERMETICITÀ.
Oltre 35 anni di esperienza al vostro servizio, per consigliarvi al meglio
