EFFERVESCENCE PREDICTOR
Devenez maître de votre effervescence en prédisant la pression de CO2 dans votre vin.
Une application innovante qui vous permettra de prédire le devenir de la pression de votre vin effervescent en fonction de vos choix œnologiques.
Réalisation issue de l’association entre Gérard LIGER-BELAIR, physicien de l’Université de Reims Champagne-Ardenne et de PE.DI spécialisé dans la production des capsules couronne pour la fermentation en bouteille.
Jamais un outil ne vous a accompagné aussi loin
dans la gestion de l’effervescence de vos vins
